Qui a peur des légumes?

NON PROFIT

by THE OLBIOS TEAM

Parce qu’il n’est pas si facile de passer à l’action quand il s’agit de manger des légumes, la Fondation Louis Bonduelle propose une information nutritionnelle simple et ciblée, soutient des actions sur le terrain visant à remettre le légume à sa juste place dans nos comportements alimentaires, et participe à l’effort de recherche en matière de santé et de nutrition. Rappelons-nous : considérée comme une épidémie par l’OMS, l’obésité ne cesse de progresser. En France, cette maladie frappe plus de 6 millions de personnes. Selon la nutritionniste Béatrice De Reynal : « Aujourd’hui on se rend compte à travers les enquêtes épidémiologiques que 40% des adultes en France seulement mangent suffisamment de légumes chaque jour, et seulement 1 enfant sur 5.» C’est pour lutter contre ce phénomène que la Fondation Louis Bonduelle voit le jour en 2004. Son programme s’articule autour de trois piliers : l’information avec son site internet, le soutien à la recherche via la Fondation Cœur & Artères, et des actions de terrain auprès des personnes les plus touchées par l’obésité. La Fondation a pris la question de l’obésité à bras-le-corps, en organisant des ateliers avec les légumes en partenariat avec le Secours Populaire. Elle s’est donné pour mission dans un cadre international de faire évoluer de manière durable tous les comportements alimentaires, en apportant concrètement à tous les moyens de faire entrer les légumes dans leur quotidien, de façon utile, réaliste et originale. En effet, le but de la Fondation est d’aller plus loin que les discours d’intention générale, d’agir au jour le jour pour que les européens passent de la théorie à la pratique, et adoptent enfin les bons réflexes alimentaires. Fondation Louis Bonduelle_website Site web: http://www.fondation-louisbonduelle.org/france/fr.html#axzz3rSgXUG7E

 

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